Galletas para un cumpleaños

Estas galletas se fueron al colegio María Inmaculada para celebrar un cumpleaños.

Tarta de Galletas con ganache de chocolate negro

Tata de galletas con natillas de chocolate y ganache de chocolate negro. Decorada con ganache de chocolate con leche y gominolas

Tarta regalo en fondant

Esta tarta se fue para Alameda. Para la recuperación de una chica que ha tenido un accidente. Bizcocho de chocolate, con arándanos, rellena de dulce de leche, cubierta de crema de chocolate con leche, Forrada con fondant. Espero que os guste.

Tarta de San Marcos

Tarta de San Marcos, para celebrar la vuelta de Enrique, el marido de mi amiga Fátima. Con crocanti casero.¡ Le encantó! Echaba de menos los dulces españoles.

Tarta de chuches de Violetta

Lucía quería una tarta para su cumple. Pero no quería de bizcocho, ¡Quería tarta de chuches! Así que esto es lo que resulto. Espero que os guste.

Tarta de Peppa Pig

Esta tarta fue para Elsa, por su cumpleaños. Bizcocho de vainilla y relleno de nata y trufa. Por encima, ganache de chocolate negro.

Tarta de la tortugas Ninjas para Marcos

Esta vez, tarta de las tortugas Ninja para Marcos, el hijo de mi amiga Maite. Bizcocho de chocolate, relleno de nata y cubierta de ganache de chocolate negro y nata coloreada en verde. Tortuga Ninja con la técnica puzzle.

Tarta bicicleta estática, deportista con pesas, escudo del Barsa y bizcobolas de balones de fútbol

Este fin de semana, una familia celebró San Juan. El abuelo, el padre y el nieto se llaman Juan y había que celebrarlo por todo lo alto. Tarta de bizcocho de chocolate blanco y avellanas, almibar de canela y relleno de nata y trufa. Cobertura de ganache de chocolate negro. Bizcobolas de bizcocho de chocolate y queso de untar. Cubiertas de chocolate blanco y fondant negro.

Tarta de yema, tarta de galletas y rosquillos para Pedro, el abuelo y María, la nieta

Tarta para mi cumple.

El 19 fue mi cumple y ni os digo cuantos cayeron.... Eso si, me hice una tarta de cumpleaños, que nos comimos en familia y mis vecinas de calle. Bizcocho genovés, nata, trufa, cubierta de yema tostada y encima crocanti que hice casero. Decoración: ninguna. Preferí dejarla lisa sin nada. ¡¡¡¡¡Estaba muy, muy buena!!! Las fotos regulares...

Tarta del Betis, para Ángel

Esta tarta fue para Ángel, un seguidor del Betis muy especial. Bizcocho de chocolate, almíbar de chocolate, relleno de mus de fresa. La cubierta, ganache de chocolate negro. ¡¡¡¡Viva el Betis, manque pierda!!!

Comunión de Juan Fernando, en el Hotel Fuente del Sol, en la Joya (Antequera), Tarta, bizcobolas, galletas y minimagdalenas

Esta vez, el encargo era para la comunión de Juan Fernando, que se celebró en el Hotel Fuente del Sol de la Joya en Antequera. Tarta de campo de fútbol del Barcelona, escudo, muñeco del Barcelona, bizcobolas de balón de fútbol, minimagdalenas de plátano con crema de fresa y balones blaugranas. ¡¡¡¡No le hice la foto a las 40 galletas de muñeco de comunión!!!! Francis y yo, llevamos el encargo al Hotel y las vistas eran preciosas. ¡¡¡¡Que lugar más hermoso, para cualquile celebración!!!