Tarta de dos pisos con flores y mariposas

Esta tarta la hice hace unas semanas, pero hasta ahora no he podido subir las fotos.
Tarta de dos pisos para dos hermanas cumpleañeras Fabiola y Leonor. Espero que os guste.

Tarta fondant, galletas y cupcakes de Minnie

Esta semana el encargo, para un cumple de un niña de 4 años. ¡Esta vez, en Campillos! Cerca de Antequera, pero ha salido el encargo a carretera. Por suerte todo llego bien y con la ayuda de mi hermano mayor, el porte sin problema. Os pongo unas fotos de las galletas de Minnie y Mickey, los cupcakes y la tarta de dos pisos en fondant, con bizcocho de chocolate y relleno de crema de chocolate y empapado en almibar de chocolate. ¡Les encantó a todos y yo muy satisfecha!

¡Galletas de Jake el pirata!

Tarta en fondant de Jake y los piratas de nunca jamás

Magdalenas de plátano y crema de Nutella (con receta)

Estas magdalenas se están convirtiendo en un clásico en casa. Se hacen con los plátanos que se quedan en el frigo olvidados y muy pasados.

Ingredientes:
125 gr. de mantequilla reblandecida
125 gr. de azúcar glass
125 gr. de harina bizcochona (la venden en Mercadona) Perdón por la publicidad....
2 huevos medianos a temperatura ambiente.
2 plátanos medianos o tres pequeños, que estén muy maduros
Mi toque personal.... Una poca de canela molida, no más de media cucharadita de las de café.

Manera de hacerlas.....
Mezclamos la mantequilla con el azúcar, hasta que estén bien mezclados.
Sin dejar de batir, añadimos un huevo y luego el otro, seguimos mezclando.
A continuación añadimos la canela.
Chafamos los plátanos con un tenedor y los añadimos a la mezcla anterior
Y por último le agregamos el harina, que habremos tamizado.
Vertemos la mezcla en papeles de magdalena y a 175º, al horno hasta que se cuezan
Cuando se enfríen las decoramos con crema de mantequilla sabor Nutella y con lo que más nos apetezca.

En próximas entradas, os explicaré cómo se hace la crema de mantequilla.

Espero que os haya gustado y si las hacéis, que os salga. ¡Seguro que si!

Tuetanos rellenos de polvo de batata

El domingo por la tarde, no apetecía salir a ningun sitio. Frio, lloviendo.... Así que como no puedo estarme quieta ni un momento y no había películas interesantes en la tele, decidi hacer estos tuetanos rellenos con polvo de batata que he aprendido a hacer este año y masa de hojaldre que llevaba dos semanas ya en la nevera. Es un dulce muy malagueño. El polvo de batata es típico de Málaga. A lo mejor conoceis estos dulces como cuernos rellenos, pero en Antequera de toda la vida se les ha llamado tuetanos. Además era el dulce preferido de mi padre.
Pronto empezaré a subir recetas y os diré como se hace el polvo de batata. ¿Espero que os guste?
Os adelanto que estoy pesando en hacer otro experimento..... ¿No os lo imaginais? Por las fechas que son.... ¡¡¡¡¡Quiero hacer MANTECADOS!!!!!! Pero al estilo antequerano. Ya os iré diciendo.

Galletas Hallowen

¡¡¡Unas galletas para Hallowen!!!! No son muy terrorificas, pero creo que no están mal....

Preparando brochetas de chuches para un cumpleaños. Nunca las había hecho, pero me ha gustado hacerlas

Cupcake de chocolate y flores de fondant

Aunque hasta ahora sólo he subido fotos de galletas, también me gustan hacer otros dulces. Estos minicupcakes los hice para mi sobrina Victoria para la fiesta de fin de curso de su cole. Son de chocolate con buttercream de chocolate y flores de fondant. ¿Que os parecen? Mi primer intento de hacer rosas para decorar....

Galletas de flores

Estas galletas las he hecho con rotuladores comestibles. Directamente sobre la galleta glaseada y sin plantilla ninguna. En la del ramo he copiado el dibujo de una taza de té que era de mi madre. Espero que os gusten....

Galletas de Cine

Con tanta calor, aprovecho para enseñarlos algunas galletas que he hecho durante este invierno. Espero que pronto termine el verano para empezar de nuevo con las galletas, que son mi gran aficción y mientras ando entre masa, glasa y colorantes.... pasar muy buenos ratos!!!!

Galletas de comunión para Marina

                                                       Galletas comunión Marina

                                                                  Hello Kitty

                                                                       Flor

                                                                  Monster High

                                                                Megagalleta

Cesta de Galletas

Estas Galletas me las han encargado y hasta ahora no había hecho ninguna de las Monsters High....

Creo que se han quedado bien. También va Hello Kitty de cuerpo entero. Son galletas de canela y limón y la glasa con sabor a limón. A la gente le gusta mucho estos sabores.

La niña rubia la he hecho en dos tamaños, una pequeña y la otra mide 15 cm. Es la foto en la que está la niña rubia sola. ¡Sigo con las megagalletas!

¡Espero que os gusten!

Megagalleta de comunión

La foto es un poco cutre, pero de todas formas la pongo. Es una galleta tamaño grande para regala a una niña que hizo la comunión.¡¡¡¡En comparación con mis manos podeís ver el tamaño que tiene!!!! Espero que os guste